lunes, 22 de diciembre de 2008
Pecado Capital
Como todavía queda mucho para el verano, el biquini y todo eso, pues de vez en cuando, y a fin de hacer más llevadero el invierno, una de vez en cuando se deja caer en la tentación de ciertos pecados capitales como este del chocolate... bueno, yo más que dejarme caer... me lanzo de cabeza!!!
Esta es la pinta con la que me quedó a mí esta, por lo vista famosísima, tarta tres chocolates.
La receta original es para thermomix, pero como yo no soy tan moderna y me va más el rollo de cocina tradicional, pues la hice al fuego y removiendo. Clásica que es una...
De Cabo Estai a Cabo Home
Mi amigo y vecino Rafa ha hecho una exposición de pintura titulada De Cabo Estai a Cabo Home, en la que a través de diferentes composiciones nos muestra el hermosísimo horizonte de la bocana de nuestra Ría, desde su extremo sur en Cabo Estai, donde ambos vivimos, hasta el norte en Cabo Home, con las Cíes como protagonistas.
La visita es más que recomendable, es más, yo me atrevería a decir obligada para todos aquellos vigueses amantes del mar, de su Ría y de las Cíes.
Aprovechando además de que en estos días de compras navideñas andamos más por el centro de la ciudad, resulta muy cómoda visitarla ya que se encuentra expuesta en la sala III del Centro Social Caixanova (entrada por la calle Velázquez Moreno 18- 20 Naturnova).
No retasen mucho lsu visita porque finaliza el 4 de Enero de 2009 y sería una pena que se la perdieran, de verdad.
sábado, 13 de diciembre de 2008
miércoles, 10 de diciembre de 2008
ALETRIA
Desde que la probé por primera vez en la Adega de Faustino en Chaves (Portugal) siempre quise repetir ese delicioso postre portugués llamado aletria, muy típico de estas fiestas navideñas, por otra parte.
Así que hoy ni corta ni perezosa, y después de haberme leído más de 6 recetas distintas en la web, he diseñado mi propia receta.
Me estoy volviendo una cocinitas…
Para que se hagan una idea, la aletria es como un arroz con leche pero hecho con fideos finos.
Así que hoy ni corta ni perezosa, y después de haberme leído más de 6 recetas distintas en la web, he diseñado mi propia receta.
Me estoy volviendo una cocinitas…
Para que se hagan una idea, la aletria es como un arroz con leche pero hecho con fideos finos.
Ingredientes:
200 g de fideos finos tipo cabello de ángel (aletria)
1 bote pequeño de leche condensada
400 ml de leche
Canela en rama y en polvo
Corteza de limón
50 g de margarina
5 yemas de huevo
Elaboración:
Se cuecen los fideos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal durante 5 minutos.
Al mismo tiempo ponemos en un cazo a calentar a fuego medio la leche, la leche condensada, la margarina, la canela en rama, una pizca de sal y la corteza de limón.
Una vez que se hayan cocido los fideos los escurrimos con un colador y los incorporamos al cazo con la leche, del que previamente habremos retirado el palo de canela y la corteza de limón. Los dejamos cocer allí como 5 minutos removiendo lentamente.
Retiramos el cazo del fuego y seguimos removiendo para bajar un poco la temperatura y añadirle las yemas, mientras no paramos de remover.
Vertemos el preparado sobre una fuente y lo dejamos enfriar.
Finalmente se espolvorea con canela en polvo.
Y... a comer!!!
domingo, 7 de diciembre de 2008
II Mostra de modelismo naval AMONAGA 2008
Aunque este post llega con un poco de retraso, y es que a una servidora le faltan horas para cumplir con todo lo que le gustaría abarcar, aún están a tiempo de pasarse por el Liceo Marítimo de Bouzas para ver la 2ª exposición de modelismo naval que, desde el pasado 22 de Noviembre (Sábado) y hasta el 8 de Diciembre, muestra las obras de los modelistas navales gallegos más representativos.
Ni que decir tiene que la visita es totalmente recomendada ya que, además de poder disfrutar viendo verdaderas obras de arte en forma de diminutos bergantines, goletas, y demás navíos construidos con todo lujo de detalles, allí podrán conversar con algunos de los autores de las mismas que gustosos les comentaran los detalles de su trabajo.
Yo tuve la suerte de poder ver la exposición guiada por el presidente de AMONAGA (Asociación de modelistas navais de Galicia) Joaquin Yarza, quien además es el autor de la primera web dedicada al modelismo naval, y la más completa, llamada modelismonaval.com.
Estas dos últimas fotos de una maqueta de la Bounty se las dedico a Navegante, ya que él también está construyendo una.
lunes, 1 de diciembre de 2008
Temporal en Galicia II
Hoy he comprobado el efecto que ha tenido en el interior de Orense el temporal de frío, viento y lluvia que entró el pasado fin de semana, y es que hoy he vuelto a Verín.
La carretera conforme salí de Vigo estaba perfecta, con paisajes otoñales a los lados, ya saben, carballos, castaños y hayas en tonos ocres, amarillos y marrones, pero una vez entré en el túnel de la Cañiza no me podía imaginar lo que me esperaba a su salida... un manto blanco lo cubría todo... era precioso!!! había sido como entrar en un túnel del tiempo!!! y así seguí, acompañada por la nieve hasta Verín.
Ir allí me gusta, queda un poco alejado de mi ciudad pero me gusta encontrarme con mi amiga especial, así que siempre voy de lo más contenta.
Hoy, como era festivo en Portugal, fuimos a comer hasta Casa Cesar en Vilarderei, un pueblecito entre Verín y Orense. Es un restaurante para los amantes de la comida casera (caldo, cocido, cabrito, merluza a la gallega...). De postre les recomiendo la bica con nueces y rixoes, acompañada de un chupito del licor café de la casa... Todo delicioso y ambiente acogedor y familiar, se lo recomiendo.
Lo atiende la familia de Concha y Cesar, un matrimonio muy querido en el pueblo que recibieron un homenaje un 12 de diciembre por parte de sus vecinos y amigos. En agradecimiento a esto, los homenajeados cada 12 de diciembre invitan a un cocido a los amigos y clientes más cercanos de Casa Cesar.
domingo, 30 de noviembre de 2008
Temporal en Galicia
Antes de nada quería dedicarle esta tarta de yogur que he hecho para el cumple de uno de nuestros churumbeles a una princesa rusa que habita por tierras catalanas :-)
Pues a lo que iba. La noche del viernes al sábado pensé que íbamos a salir volando... hacía un vendabal!!! y llovía!!! La cosa es que aunque aquí les pongo una foto para que vean como estaba el mar, no se aprecia la magnitude de la fuerza del temporal, pero incluso así es bonito verdad?
Los fuertes vientos derribaron este árbol en la playa del Bao a eso de las 10:30 de la mañana, y menos mal que no pilló a nadie debajo. Sin embargo, no fue el árbol lo que más me sorprendió cuando llegué al Bao a fotografiarlo, aunque no dejaba de impresionar la escena, sino que una vez hice las fotos me llamara el agente de policia y me dijera:
"Mira, tú que sabes tanto de biología, ¿ves que este árbol ya estaba muerto? se le ve en el tronco la señal que le dejó un rayo que le cayó encima el año pasado"
Yo que no conocía al agente de nada me quedé alucinada. ¿Por qué sabía este hombre de mis conocimientos de biología? que yo sepa no llevo ningún cartel colgado que diga que soy bióloga.
¿Será que conocía el blog?... me dejó tan descolocada que ni me atreví a preguntar...
jueves, 27 de noviembre de 2008
Maltrato y grosería
Llevo ya unos meses pensando en escribir acerca de la degeneración de la sociedad en la que vivo, cada día más caracterizada por la falta de valores, falta de educación y falta de respeto por las normas cívicas, imprescindibles para vivir en sociedad.
Me he dado cuenta de que conforme ha ido pasando el tiempo dicha sociedad se ha ido des-socializando. Y no se vayan a pensar que soy una persona mayor chapada a la antigua, para nada, soy una mujer joven de 36 años. Tampoco piensen que creo la culpa es de la juventud, para nada, esa es la excusa fácil de la gente mayor para echarle la culpa a otros.
Les cuento, hace unos meses, cuando iba a buscar a mi hijo pequeño al cole , cuando pasaba por el paseo del río Lagares, me quedé de piedra al ver como una mujer de unos 70 años que acababa de beberse una lata de aquarius la tiraba, así sin más, al suelo, como si fuese lo normal… con el agravante de que en ese momento justo pasaba delante de un contenedor de basura. Como me indignó mucho lo que estaba viendo, y me cuesta morderme la lengua, le dije que parecía mentira que teniendo el contenedor delante tirase la lata al suelo. Saben lo que me contestó la señora? No se crean que me dijo algo así como “lo siento” “ no me di cuenta” “tiene razón”… que va! me dijo que para eso estaban los basureros… Qué les parece??? Me dieron ganas de decirle algo así como que a los cerdos les gusta andar entre mierda, pero esa vez sí que me mordí la lengua.
Esto me dio mucho que pensar. Traté de imaginar la educación que esta mujer les habría dado a sus hijos, y éstos a los suyos… Trate de imaginar la situación si hubiera sido yo la que hubiera tirado la lata, no se me ocurriría, pero aún así trate de imaginarlo… y verdaderamente se me caería la cara de vergüenza al suelo si alguien me llamase la atención, y por supuesto, trataría de disculparme.
Lo que estamos viviendo contamina a todos; niños, jóvenes y mayores; hombres y mujeres; urbanos y rurales; ricos y pobres.
El pasado domingo 2 de noviembre apareció publicado en la última página del suplemento semanal de El País el artículo Maltrato y grosería de Javier Marías que describe perfectamente todo esto de lo que les hablo. Así que como él escribe mucho mejor que yo, les dejo con su artículo.
Maltrato y grosería
Cuando escribo estas líneas, son ya sesenta y una las mujeres muertas por sus maridos o parejas, o por quienes lo fueron, o por quienes aspiraban a convertirse en tales y se vieron rechazados. Nadie acaba de explicarse por qué no sirven de nada, en lo referente a este cómputo siniestro, el endurecimiento de las leyes ni las medidas protectoras ni los aleccionamientos que se sueltan desde la prensa y las televisiones. A mí, sin embargo, no me extraña mucho que en España nada de eso haga mella, y que toda tentativa de hacer menguar el número de esos crímenes resulte más bien inútil, porque lo que no se combate es la grosería general de la gente, que de hecho va en aumento, y que es lo que propicia y alienta los comportamientos violentos. El maltrato a las mujeres no se debe ni puede tomar como algo aislado, sino que es también consecuencia del ambiente general reinante.
Todo es paulatino, pero sin duda habrán observado -los de cierta edad, me refiero- un cambio antinatural en nuestras costumbres. Siempre ha habido personas groseras, abusivas, incivilizadas, avasalladoras, ruidosas, chulas, egoístas y desconsideradas, que han ido por el mundo como si sólo existieran ellas. Pero a estas personas, tradicionalmente, se les afeaba la conducta de manera espontánea. A los que cantaban o daban voces energuménicas a las tres de la madrugada se les chistaba; al que tiraba una botella o una bolsa al suelo teniendo cerca una papelera, se le llamaba la atención; al vecino escandaloso se le protestaba; se le paraban los pies a la señora que en una cola se saltaba el turno; al que cometía una infracción con el coche y ponía a otros en peligro, se le señalaba y tal vez se lo abroncaba; no digamos al automovilista que plantaba su vehículo en medio de una calle de carril único y se bajaba a sus recados ocasionando un monumental atasco; a los infrahumanos que se dedicaban a volcar contenedores de basura o a destrozar cajeros y bancos, se los miraba con reprobación como mínimo; incluso se reprochaba a un gañán joven que no cediera su asiento en el autobús a un anciano o a una embarazada. Había unas normas de cortesía -más aún: de educación- que con frecuencia se incumplían, pero se hacía ver al incívico que las estaba quebrando, y por eso seguían siendo normas.
Esas normas han saltado por los aires y ya no funcionan como tales, lo cual es el enésimo paso para su sustitución por otras salvajes, hacia las que nos encaminamos o quizá ya hemos llegado. Hoy nadie se atreve a lo que antes era habitual, es decir, a afearle a nadie una conducta. Ya pueden pasarse la noche chillando unos botelloneros, que no habrá un solo vecino insomne que ose abrir la ventana y gritarles que ya está bien y que no hay quien duerma, porque puede recibir botellazos y pedradas. A lo sumo esos vecinos tendrán el "arrojo" de llamar a los municipales, sabedores de que éstos se quedarán cruzados de brazos. Si alguien bloquea con su coche la calle, los que vayan detrás se aguantarán pacientemente y ninguno le rechistará al muy bestia cuando reaparezca, porque se arriesgan a que éste les dé con un martillo en la cabeza, por meticones. Si alguien recrimina a unos descerebrados la destrucción gratuita de algo, es probable que se lleve una paliza o que le metan una cuchillada. Los padres a quienes sus hijos adolescentes sacuden -más bien madres, claro-, se entristecen y se callan. Estas reacciones violentas por parte de quienes no se comportan con respeto han achantado a la población, que agacha la cabeza y se fastidia. Nadie dice nada y todos miran hacia otro lado. Yo mismo dudé hace unos días: un empleado municipal de limpieza (!) estaba meando contra un arco de la Plaza Mayor de Madrid, uno de los lugares más visitados de la ciudad y que, lejos de relucir, está siempre hecho una porquería y convertido en favela, feria y basurero al mismo tiempo. Pero por fin no pude contenerme: "¿Qué, ensuciando para limpiar más luego?", le dije al pasar. Creo que me salvé de una agresión porque el tipo estaba a media faena y no debía de apetecerle una mictio interrupta, pero me llevé un par de insultos leves en lugar de una disculpa. Si al menos el funcionario hubiera contestado, como podía haber ocurrido antaño, "Es que no podía más, usted comprenda" ... Pero eso sólo era posible cuando se tenía conciencia de quebrantar una norma. Ahora el que peor se porta es el que se carga de razón -es un decir- y se pone farruco, y no tolera ni la desaprobación de sus groserías y gamberradas. Demasiada gente tiene interiorizada esta idea: "Hago lo que me da la gana y además tengo derecho". Los policías de este país padecen en general el mismo acobardamiento que los ciudadanos particulares: prefieren cruzarse de acera y no meterse en líos, aunque se les pague (mal) para lo contrario. No sirven de casi nada, en lo cotidiano.
En un lugar que cada vez más fomenta el amedrentamiento y beneficia al fuerte (bueno, otro decir, cualquier chincharelo te saca hoy una navaja y te pincha el intestino), no es nada raro que el mismo cabestro que vocifera, petardea con su moto, conduce como un matón o va por la calle a empellones sin que nunca se le diga nada, le dé una tunda a su mujer o a su ex-novia, que será siempre más débil. Que se desengañen las autoridades, empezando por Zapatero, tan justamente preocupado por el asesinato masivo de mujeres: nada mejorará en este capítulo mientras las normas básicas de convivencia permanezcan abolidas.
Javier Marias
Me he dado cuenta de que conforme ha ido pasando el tiempo dicha sociedad se ha ido des-socializando. Y no se vayan a pensar que soy una persona mayor chapada a la antigua, para nada, soy una mujer joven de 36 años. Tampoco piensen que creo la culpa es de la juventud, para nada, esa es la excusa fácil de la gente mayor para echarle la culpa a otros.
Les cuento, hace unos meses, cuando iba a buscar a mi hijo pequeño al cole , cuando pasaba por el paseo del río Lagares, me quedé de piedra al ver como una mujer de unos 70 años que acababa de beberse una lata de aquarius la tiraba, así sin más, al suelo, como si fuese lo normal… con el agravante de que en ese momento justo pasaba delante de un contenedor de basura. Como me indignó mucho lo que estaba viendo, y me cuesta morderme la lengua, le dije que parecía mentira que teniendo el contenedor delante tirase la lata al suelo. Saben lo que me contestó la señora? No se crean que me dijo algo así como “lo siento” “ no me di cuenta” “tiene razón”… que va! me dijo que para eso estaban los basureros… Qué les parece??? Me dieron ganas de decirle algo así como que a los cerdos les gusta andar entre mierda, pero esa vez sí que me mordí la lengua.
Esto me dio mucho que pensar. Traté de imaginar la educación que esta mujer les habría dado a sus hijos, y éstos a los suyos… Trate de imaginar la situación si hubiera sido yo la que hubiera tirado la lata, no se me ocurriría, pero aún así trate de imaginarlo… y verdaderamente se me caería la cara de vergüenza al suelo si alguien me llamase la atención, y por supuesto, trataría de disculparme.
Lo que estamos viviendo contamina a todos; niños, jóvenes y mayores; hombres y mujeres; urbanos y rurales; ricos y pobres.
El pasado domingo 2 de noviembre apareció publicado en la última página del suplemento semanal de El País el artículo Maltrato y grosería de Javier Marías que describe perfectamente todo esto de lo que les hablo. Así que como él escribe mucho mejor que yo, les dejo con su artículo.
Maltrato y grosería
Cuando escribo estas líneas, son ya sesenta y una las mujeres muertas por sus maridos o parejas, o por quienes lo fueron, o por quienes aspiraban a convertirse en tales y se vieron rechazados. Nadie acaba de explicarse por qué no sirven de nada, en lo referente a este cómputo siniestro, el endurecimiento de las leyes ni las medidas protectoras ni los aleccionamientos que se sueltan desde la prensa y las televisiones. A mí, sin embargo, no me extraña mucho que en España nada de eso haga mella, y que toda tentativa de hacer menguar el número de esos crímenes resulte más bien inútil, porque lo que no se combate es la grosería general de la gente, que de hecho va en aumento, y que es lo que propicia y alienta los comportamientos violentos. El maltrato a las mujeres no se debe ni puede tomar como algo aislado, sino que es también consecuencia del ambiente general reinante.
Todo es paulatino, pero sin duda habrán observado -los de cierta edad, me refiero- un cambio antinatural en nuestras costumbres. Siempre ha habido personas groseras, abusivas, incivilizadas, avasalladoras, ruidosas, chulas, egoístas y desconsideradas, que han ido por el mundo como si sólo existieran ellas. Pero a estas personas, tradicionalmente, se les afeaba la conducta de manera espontánea. A los que cantaban o daban voces energuménicas a las tres de la madrugada se les chistaba; al que tiraba una botella o una bolsa al suelo teniendo cerca una papelera, se le llamaba la atención; al vecino escandaloso se le protestaba; se le paraban los pies a la señora que en una cola se saltaba el turno; al que cometía una infracción con el coche y ponía a otros en peligro, se le señalaba y tal vez se lo abroncaba; no digamos al automovilista que plantaba su vehículo en medio de una calle de carril único y se bajaba a sus recados ocasionando un monumental atasco; a los infrahumanos que se dedicaban a volcar contenedores de basura o a destrozar cajeros y bancos, se los miraba con reprobación como mínimo; incluso se reprochaba a un gañán joven que no cediera su asiento en el autobús a un anciano o a una embarazada. Había unas normas de cortesía -más aún: de educación- que con frecuencia se incumplían, pero se hacía ver al incívico que las estaba quebrando, y por eso seguían siendo normas.
Esas normas han saltado por los aires y ya no funcionan como tales, lo cual es el enésimo paso para su sustitución por otras salvajes, hacia las que nos encaminamos o quizá ya hemos llegado. Hoy nadie se atreve a lo que antes era habitual, es decir, a afearle a nadie una conducta. Ya pueden pasarse la noche chillando unos botelloneros, que no habrá un solo vecino insomne que ose abrir la ventana y gritarles que ya está bien y que no hay quien duerma, porque puede recibir botellazos y pedradas. A lo sumo esos vecinos tendrán el "arrojo" de llamar a los municipales, sabedores de que éstos se quedarán cruzados de brazos. Si alguien bloquea con su coche la calle, los que vayan detrás se aguantarán pacientemente y ninguno le rechistará al muy bestia cuando reaparezca, porque se arriesgan a que éste les dé con un martillo en la cabeza, por meticones. Si alguien recrimina a unos descerebrados la destrucción gratuita de algo, es probable que se lleve una paliza o que le metan una cuchillada. Los padres a quienes sus hijos adolescentes sacuden -más bien madres, claro-, se entristecen y se callan. Estas reacciones violentas por parte de quienes no se comportan con respeto han achantado a la población, que agacha la cabeza y se fastidia. Nadie dice nada y todos miran hacia otro lado. Yo mismo dudé hace unos días: un empleado municipal de limpieza (!) estaba meando contra un arco de la Plaza Mayor de Madrid, uno de los lugares más visitados de la ciudad y que, lejos de relucir, está siempre hecho una porquería y convertido en favela, feria y basurero al mismo tiempo. Pero por fin no pude contenerme: "¿Qué, ensuciando para limpiar más luego?", le dije al pasar. Creo que me salvé de una agresión porque el tipo estaba a media faena y no debía de apetecerle una mictio interrupta, pero me llevé un par de insultos leves en lugar de una disculpa. Si al menos el funcionario hubiera contestado, como podía haber ocurrido antaño, "Es que no podía más, usted comprenda" ... Pero eso sólo era posible cuando se tenía conciencia de quebrantar una norma. Ahora el que peor se porta es el que se carga de razón -es un decir- y se pone farruco, y no tolera ni la desaprobación de sus groserías y gamberradas. Demasiada gente tiene interiorizada esta idea: "Hago lo que me da la gana y además tengo derecho". Los policías de este país padecen en general el mismo acobardamiento que los ciudadanos particulares: prefieren cruzarse de acera y no meterse en líos, aunque se les pague (mal) para lo contrario. No sirven de casi nada, en lo cotidiano.
En un lugar que cada vez más fomenta el amedrentamiento y beneficia al fuerte (bueno, otro decir, cualquier chincharelo te saca hoy una navaja y te pincha el intestino), no es nada raro que el mismo cabestro que vocifera, petardea con su moto, conduce como un matón o va por la calle a empellones sin que nunca se le diga nada, le dé una tunda a su mujer o a su ex-novia, que será siempre más débil. Que se desengañen las autoridades, empezando por Zapatero, tan justamente preocupado por el asesinato masivo de mujeres: nada mejorará en este capítulo mientras las normas básicas de convivencia permanezcan abolidas.
Javier Marias
lunes, 24 de noviembre de 2008
El galeón ya tiene mástil
Pues sí, el galeón que empezaron a construir el curso pasado los chavales de la escola-obradoiro "Mar de Vigo" ya tiene mástil y velas!!!
(Fotos cedidas por Henrique)
Se lo colocaron a principios de la semana pasada. Creo que era el martes cuando volvía a casa al mediodía y de repente veo el galeón armado, como si fuese a salir navegando de la escuela en cualquier momento… lucía tan bonito!!! Por supuesto, allí me presenté al día siguiente cámara en mano para poder comentarles tan singular acontecimiento, y es que no todos los días se arbolan galeones, digo yo.
A ver, que el barco en si es una preciosidad, pero el saber que ha sido hecho por chavales que están aprendiendo carpintería de ribera le da una belleza extraordinaria, no?
Aquí les pongo algunas fotos para que vean como fue surgiendo este nuevo velero de las manos de estos chicos, pero lo pueden seguir con todo detalle en su web.
Aquí les pongo algunas fotos para que vean como fue surgiendo este nuevo velero de las manos de estos chicos, pero lo pueden seguir con todo detalle en su web.
Para los que no la conozcan, les cuento que la escola-obradoiro "Mar de Vigo" es una escuela municipal de empleo dirigido a chicos y chicas de entre 18 y 25 años demandantes de empleo, y que quieren formarse en las disciplinas de carpintería de ribeira y construcción naval a fin de incrementar sus posibilidades de inserción laboral.
Cada proyecto que inician dura 18 meses y se divide en tres fases de 6 meses cada una:
La primera fase es la de formación y ocupa los 6 primeros meses en los que los que se enseñan los conocimientos elementales.
La segunda y tercera fase son las de ejecución del proyecto de obra y en ellas alternan formación con la ejecución de un proyecto, esto es la construcción de un barco, reparación, hacer las velas, etc, etc, etc. Durante esta etapa l@s chic@s son contratados por el Concello de Vigo con “contratos en formación”.
Ya van por el IV proyecto!!!!
De esta escuela ha salido la niña de mis ojos, la trainera Vigo2005.
De esta escuela ha salido la niña de mis ojos, la trainera Vigo2005.
Tarta de manzana
Como es otoño, alguna que otra tarde me da por meterme en la cocina a hacer algún postrecillo, y es que ahora con el frío apetece más ,verdad?
Pues el sábado hice estar tarta de manzana que encontré en la web Mis deseos más dulces y que me gustó por dos cosas; la primera porque lleva un kilo de fruta (manzanas reinetas), y la segunda porque apenas tiene grasa, es decir, no lleva ni aceite, ni mantequilla, ni queso, ni nada de eso, lo que la hece muy ligera y digestiva.
Les resumo la receta.
Se pela y se trocea un kilo de manzanas reinetas (esas muy feas que parecen kiwis) y se les añade un vaso de harina, un vaso de azúcar, un vaso de leche y dos huevos. Se tritura todo con la batidora de mano y se echa la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla. Luego se le pone por encima una manzana en láminas y se mete en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora. Finalmente, una vez se haya enfriado, se desmolda y se le da brillo con una brocha y un poco de mermelada de albaricoque disuelta en agua.
Es del tipo de tartas y bizcochos que me gusta hacer porque se mete todo en la batidora y ya está lista para meter al horno. No hay que ir separando claras de yemas, montando claras a punto de nieve y yemas a punto de pomada, etc, etc, etc, que va! yo de esas cosas pasó por ahora porque no tengo tiempo, quizás cuando sea mayor... ahora voy a lo práctico. Además, utiliza ingredientes normales, de los que hay en cualquier cocina.
Les recomiendo que la hagan porque está buenísima!!! el resultado es tremendamente sorprendente ya que el interior queda parecido a una tarta de queso pero mucho más ligero y sabroso.
Sin internet en casa...
Hola a todos,
Les escribo unas breves líneas para comertarles que hace unos días que no doy muchas señales de vida por este mundillo de la blogosfera porque estoy sin conexión a internet desde casa.
Resulta que he cambiado la velocidad de banda, de 1 a 3 megas, y los ya.com me han dejado estos días sin conexión...
Espero solucionarlo en breve.
Un saludo atlántico
jueves, 20 de noviembre de 2008
Donde está este faro?
martes, 18 de noviembre de 2008
Regata desde el Museo del Mar de Galicia
Así se veía la regata del sábado por la tarde desde el Museo del Mar de Galicia que, por cierto, acaba de extrenar web.
sábado, 15 de noviembre de 2008
Casco Vello de Vigo en Callejeros
Ayer, casualidades de la vida porque quien me conoce sabe que no la veo, me senté un ratito a ver la tele y me quedé totalmente desolada al ver el programa que Callejeros de dedicaba al Casco Viejo de nuestra ciudad...
No se como al alcalde y al otro con el que se ha repartido el Concello, porque no gobiernan en coalición como se suponía que iban a hacer, que va! lo que han hecho es rapartirse las competencias y cada uno va a su bola...
Como ciudadana de Vigo me siento triste, avergonzada y sorprendida del nivel de miseria que hay en esta parte de la ciudad, que por otra parte tendría que ser el principal atractivo turístico de la misma.
Ahora entiendo porque se construyó el Centro Comercial de A laxe justo delante del Casco histórico, precisamente a modo de muralla para tapar lo que no interesa a los miles de cuceristas que relijiosamente llegan cada año a nuestra ciudad.
Pues me parece bien que se denuncie. Que todos sepan cómo está la ciudadad para denunciarlo con más fuerza aún y cuando haya que volver a las urnas nos acordemos de toda la ciudad, no sólo de las flores de la Gran Vía o la humanización de las calles comerciales...
jueves, 13 de noviembre de 2008
Luar de Noviembre
Pues de esta guisa amanecía en la Ría esta mañana... la luna llena sobre sobre lats Cíes, derramando su luz sobre el Atlántico. Es tan bonito que no me puedo resistir a hacerle fotos, cada mes, con cada luna llena...
miércoles, 12 de noviembre de 2008
Homenaje gastronómico
Hoy el Capitán Haddock y yo nos hemos dado un pequeño homenaje gastronómico, porque sí, porque hoy es hoy, o cómo dirían los americanos why not?
Un cocido, con su sopa, sus carnes y verduras aderezadas con un aceite de oliva exquisito de la región italiana de Chianti que unos muy buenos amigos nos trajeron este verano. Y de postre guarrillas con cuya receta me hice durante uno de mis abordajes a la bitácora Donde el viento nos lleve.
Todo ello regado con un Rioja Paternita Gran Reserva del 91…
Un cocido, con su sopa, sus carnes y verduras aderezadas con un aceite de oliva exquisito de la región italiana de Chianti que unos muy buenos amigos nos trajeron este verano. Y de postre guarrillas con cuya receta me hice durante uno de mis abordajes a la bitácora Donde el viento nos lleve.
Todo ello regado con un Rioja Paternita Gran Reserva del 91…
Esta foto del bodegón se la dedico a Joan Sol para abrirle el apetito…
Como dice el anuncio, “porque yo lo valgo”… ea!, ahí queda eso!!!
Los Murales de Faro
El Faro de Vigo ha organizado la exposición "Los Murales de FARO" donde se exponen 28 de murales antiguos hechos con azulejos con la publicidad en la ciudad de Vigo en el año 1900.
La visita es muy recomendable ya que muchos de los murales son verdaderas obras de arte del esmaltado, especialmente los de las compañías anunciando líneas regulares de los barcos que partían de Vigo.
La exposición está ubicada en el edificio de la Estación Marítima y estará abierta al público hasta el 21 de diciembre en hiorario de entre las 10.00 y 14.00 horas, por la mañana; y entre las 17.00 y 21.00 horas, por la tarde.
Para los que no puedan ir, les he preparado esta presentación en Picasa.
La visita es muy recomendable ya que muchos de los murales son verdaderas obras de arte del esmaltado, especialmente los de las compañías anunciando líneas regulares de los barcos que partían de Vigo.
La exposición está ubicada en el edificio de la Estación Marítima y estará abierta al público hasta el 21 de diciembre en hiorario de entre las 10.00 y 14.00 horas, por la mañana; y entre las 17.00 y 21.00 horas, por la tarde.
Para los que no puedan ir, les he preparado esta presentación en Picasa.
martes, 11 de noviembre de 2008
Bergantín Goleta Amorina
Hace unos meses, en la tarde del pasado 25 de abril en la que el Capitán Haddock y una servidora salíamos con el Alefriz para pasar un fin de semana en las Cíes, nos encontramos en la dársena de Bouzas con un velero grande que estaba entrando para ser reparado en los astilleros Armada de Vigo. Su nombre, Cervantes Saavedra... un nombre poco marinero, no?
La cosa es que a mí el barco me sonaba y no sabía de qué… así que le hice unas fotos que no publiqué en ese momento por respeto al barco, ya que todos sabemos que cuando un barco entra en dique seco no está en su mejor momento, verdad? Así que me pareció más ético esperar a que estuviese “lavado y planchado” para mostrárselo en fotografías.
Bien, pues pasados tres meses de esto, cuando iba conduciendo por Orillamar (qué nombre más bonito para una calle!) pude ver un gran velero blanco atracado en el muelle pesquero de Vigo, era el Cervantes Saavedra que acababa de salir de los astilleros y lucía precioso.
Bien, pues me volví a casa a por Haddock y la cámara, y al llegar de nuevo hasta el barco su patrón José de la Coruña , que se encontraba a bordo en se momento, tuvo el detalle de dejarme subir a bordo para fotografiarlo y contarme un poco en manos de quién estaba ahora el barco y en qué habían consistido las reparaciones llevadas a cabo en el astillero.
Bien, pues pasados tres meses de esto, cuando iba conduciendo por Orillamar (qué nombre más bonito para una calle!) pude ver un gran velero blanco atracado en el muelle pesquero de Vigo, era el Cervantes Saavedra que acababa de salir de los astilleros y lucía precioso.
Bien, pues me volví a casa a por Haddock y la cámara, y al llegar de nuevo hasta el barco su patrón José de la Coruña , que se encontraba a bordo en se momento, tuvo el detalle de dejarme subir a bordo para fotografiarlo y contarme un poco en manos de quién estaba ahora el barco y en qué habían consistido las reparaciones llevadas a cabo en el astillero.
Nos contó que su nombre original era Amorina y que tenía su puerto base en Málaga… Ah, claro! de eso me sonaba!!! Este barco tiene su atraque en el Puerto de Málaga al lado de la Farola, la recuerdan? Es el velero que aparece en la fotografía a la derecha del faro de Málaga, y que he visto varias veces allí cuando he visitado Málaga.
Nos dijo que entre las reparaciones más relevantes que se le hicieron al barco estaban el cambio de máquinas, el cambio de la teka de la cubierta, la pintura del casco, las velas, la remodelación de los camarotes, hacerle un mascaron de proa (que según nos dijo era clavadito a la Reina Doña Sofía) y una placa en la popa donde se ven a Don Quijote y Sancho en homenaje a Cervantes.
La historia del Amorina
Y es que el Amorina tiene una vida de lo más marinera e interesante, ya verán… yo he encontrado la información en este documento de la World Ship Society que se publicó en 2004.
Se construyó en 1934 en los astilleros Suecos Götaverken AB (Goteborg) como buque faro con el nombre de SYDOSTBROTTEN Nº 33, y como tal estuvo trabajando en la zona de Sydostbrotten (Suecia) entre los años 1934 y 1964. Posteriormente, se cambia a la zona de Norströmsgrund (Suecia) donde permaneció activo durante los años 1965 y 1970.
Por entonces el buque tenía 34,90 m de eslora y 7,20 m de manga, y un faro situado a unos 11 m de altura.
Y es que el Amorina tiene una vida de lo más marinera e interesante, ya verán… yo he encontrado la información en este documento de la World Ship Society que se publicó en 2004.
Se construyó en 1934 en los astilleros Suecos Götaverken AB (Goteborg) como buque faro con el nombre de SYDOSTBROTTEN Nº 33, y como tal estuvo trabajando en la zona de Sydostbrotten (Suecia) entre los años 1934 y 1964. Posteriormente, se cambia a la zona de Norströmsgrund (Suecia) donde permaneció activo durante los años 1965 y 1970.
Por entonces el buque tenía 34,90 m de eslora y 7,20 m de manga, y un faro situado a unos 11 m de altura.
Finalizada su vida activa en el mar, en 1970 el SYDOSTBROTTEN Nº 33, fue amarrado en el puerto de Estocolmo, a la espera de su venta. Allí estuvo hasta que en 1977 un particular lo compró por 373.000 coronas suecas para reformarlo y convertirlo en un velero de recreo.
Lo primero que se hizo fue cambiarle la máquina, y así en 1978 pudo navegar desde Estocolmo hasta los astilleros lusos de Aveiro, donde el buque sufrió una serie de intensas reformas que se prolongaron durante cuatro años, hasta que por fin, en 1981, el viejo buque faro quedó convertido en un vistoso y marinero bergantín-goleta de 48,5 m de eslora, 7,8 m de manga y tres mástiles en aparejo mixto con 16 velas. Con una tripulación de 16 personas y capacidad para 170 pasajeros, se acondicionaron 11 camarotes dobles y dos cuádruples. Y así, en 1992 el Amorina inició su primera singladura importante participando en la Regata Cutty Sark.
Después se marchó a aguas caribeñas donde pasó casi dos años realizando minicruceros. Y en primavera de 1984, una importante empresa cervecera canadiense decidió fletar el barco para celebrar los 450 años de Quebec, donde fue visitado por miles de personas.
Posteriormente en el año 1987, este velero fue seleccionado para formar parte de una flota de buques de vela que navegaría a Australia para celebrar los 200 años de la "Nueva Australia". El Amorina, junto con otros nueve veleros que componían esta singular flota, comenzó su viaje con el siguiente itinerario: Londres, Portsmouth, Islas Canarias, Cabo Verde, Recife, Río de Janeiro, Ciudad del Cabo, Mauricio, Fremantle y, finalmente Sydney donde tuvo un recibimiento multitudinario.
Toda esta larga navegación transcurrió sin incidentes; y en ella, se pusieron de manifiesto las excelentes cualidades marineras del velero, ya que la mayor parte de las etapas las realizó navegando a vela.
En los meses siguientes, el AMORINA visitó diferentes puertos australianos. Tras esta experiencia el bergantín-goleta estuvo navegando por el mediterráneo. En 1994 se marchó para el Mar Rojo donde efectuó cruceros de buceo, y donde se le llamaba " La Reina del Mar Rojo". Y en 1999 fue alquilado para el rodaje de algunos episodios de series televisivas.
Finalmente, el día 1 de Noviembre de 1999, el Amorina llegó al puerto de Málaga, donde estableció su base y comenzó a realizar itinerarios turísticos por la Costa del Sol.
En Octubre de 2003, el AMORINA fue nombrado miembro honorífico de la Sucursal Española World Ship Society, hecho que fue agradecido y correspondido por sus armadores nombrando a los miembros de la SEWSS como tripulantes de honor.
Actualmente trabaja para la Universidad privada Camilo José Cela y la institución educativa SEK (San Estanislao de Kostka) que la utilizan como aula flotante para estudiantes universitarios y de bachillerato, quienes lo han rebautizado con el nombre de Cervantes Saavedra.
En 2005 organizaron una expedición denominada "La Más Alta Ocasión" en la para recrear la travesía que hizo Miguel de Cervantes en 1571 para luchar en la batalla de Lepanto. En ella 30 alumnos acompañados de varios profesores, recordaron la obra de Cervantes y la época que le tocó vivir, y recibieron formación sobre diversas materias relacionadas con la navegación, la orientación o la astronomía.
Lo primero que se hizo fue cambiarle la máquina, y así en 1978 pudo navegar desde Estocolmo hasta los astilleros lusos de Aveiro, donde el buque sufrió una serie de intensas reformas que se prolongaron durante cuatro años, hasta que por fin, en 1981, el viejo buque faro quedó convertido en un vistoso y marinero bergantín-goleta de 48,5 m de eslora, 7,8 m de manga y tres mástiles en aparejo mixto con 16 velas. Con una tripulación de 16 personas y capacidad para 170 pasajeros, se acondicionaron 11 camarotes dobles y dos cuádruples. Y así, en 1992 el Amorina inició su primera singladura importante participando en la Regata Cutty Sark.
Después se marchó a aguas caribeñas donde pasó casi dos años realizando minicruceros. Y en primavera de 1984, una importante empresa cervecera canadiense decidió fletar el barco para celebrar los 450 años de Quebec, donde fue visitado por miles de personas.
Posteriormente en el año 1987, este velero fue seleccionado para formar parte de una flota de buques de vela que navegaría a Australia para celebrar los 200 años de la "Nueva Australia". El Amorina, junto con otros nueve veleros que componían esta singular flota, comenzó su viaje con el siguiente itinerario: Londres, Portsmouth, Islas Canarias, Cabo Verde, Recife, Río de Janeiro, Ciudad del Cabo, Mauricio, Fremantle y, finalmente Sydney donde tuvo un recibimiento multitudinario.
Toda esta larga navegación transcurrió sin incidentes; y en ella, se pusieron de manifiesto las excelentes cualidades marineras del velero, ya que la mayor parte de las etapas las realizó navegando a vela.
En los meses siguientes, el AMORINA visitó diferentes puertos australianos. Tras esta experiencia el bergantín-goleta estuvo navegando por el mediterráneo. En 1994 se marchó para el Mar Rojo donde efectuó cruceros de buceo, y donde se le llamaba " La Reina del Mar Rojo". Y en 1999 fue alquilado para el rodaje de algunos episodios de series televisivas.
Finalmente, el día 1 de Noviembre de 1999, el Amorina llegó al puerto de Málaga, donde estableció su base y comenzó a realizar itinerarios turísticos por la Costa del Sol.
En Octubre de 2003, el AMORINA fue nombrado miembro honorífico de la Sucursal Española World Ship Society, hecho que fue agradecido y correspondido por sus armadores nombrando a los miembros de la SEWSS como tripulantes de honor.
Actualmente trabaja para la Universidad privada Camilo José Cela y la institución educativa SEK (San Estanislao de Kostka) que la utilizan como aula flotante para estudiantes universitarios y de bachillerato, quienes lo han rebautizado con el nombre de Cervantes Saavedra.
En 2005 organizaron una expedición denominada "La Más Alta Ocasión" en la para recrear la travesía que hizo Miguel de Cervantes en 1571 para luchar en la batalla de Lepanto. En ella 30 alumnos acompañados de varios profesores, recordaron la obra de Cervantes y la época que le tocó vivir, y recibieron formación sobre diversas materias relacionadas con la navegación, la orientación o la astronomía.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)